#空心菜パスタ☆*:
かたかたこ @cook_40126280
サッパリしているパスタです！
ちょっと焼きそばのようなパスタです☆
このレシピの生い立ち
空心菜(エンサイ)は中華はもちろん、和食やイタリアンなどなんでも合うので、 入れました^_^
#空心菜パスタ☆*:
サッパリしているパスタです！
ちょっと焼きそばのようなパスタです☆
このレシピの生い立ち
空心菜(エンサイ)は中華はもちろん、和食やイタリアンなどなんでも合うので、 入れました^_^
作り方
- 1
空心菜は（５ｃｍに切る)茎と葉の部分と分けておく。ササミはスジをとり、長さを半分にして細切りに。
- 2
オリーブオイル大さじ1(分量の1/2)ニンニク、タマネギみじんぎりを炒め、次にササミを炒め、空心菜の茎、葉と炒めていく。
-
- 3
次にパプリカ、ホタテ、エビを入れ酒を。
ここでパスタの茹で汁150mlと、コンソメで味付けします。 -
- 4
茹で上がったパスタは固めのうちに3の中へ。
全て混ぜ合わせ最後に醤油とオイル(残り大さじ1)回しかけコショウをする。
コツ・ポイント
パスタの茹で上がりと具の炒める状態を合わせるようにすると具の炒め過ぎにならなくていいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962380
