お弁当に一品！れんこんバーグ
たっぷり作って冷凍保存しておけばとっても便利です。
このレシピの生い立ち
昔から作っているお弁当の一品です。
作り方
- 1
レンコンは細かく刻みよく練ったひき肉と合わせます。卵黄・玉ねぎを入れ良く混ぜ5等分し、熱したフライパンで焼きます。
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- 2
熱が完全に取れたらジップロックに入れ冷凍保存できます。
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コツ・ポイント
我が家では残った肉汁に市販のおろしソースを入れタレを作り、一緒に冷凍して使ったりもします。
解凍する時はレンジでOK！
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