お手軽おいしい♪もやしのサラダ
＊みぃた＊ @cook_40055014
もやしと鮭フレークをささっと炒めた簡単箸休めです♪
青のりふって、彩りも栄養もプラスできちゃいます～(*´∀｀*人)
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具に使ったもやしの残りをどうしよっかなーと考えていまして
よくあるお肉の下にしくやつは旦那さんがあんまり好きじゃないので、もやしを使って１品作ろうと、冷蔵庫の余り物同士で鮭フレークと合わせてサラダをこさえてみました☆
お手軽おいしい♪もやしのサラダ
もやしと鮭フレークをささっと炒めた簡単箸休めです♪
青のりふって、彩りも栄養もプラスできちゃいます～(*´∀｀*人)
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具に使ったもやしの残りをどうしよっかなーと考えていまして
よくあるお肉の下にしくやつは旦那さんがあんまり好きじゃないので、もやしを使って１品作ろうと、冷蔵庫の余り物同士で鮭フレークと合わせてサラダをこさえてみました☆
作り方
- 1
まずはフライパンにごま油をしき、にんにくを入れたら弱火でいい香りがするまで温めます。
-
- 2
もやし、鮭フレークを入れたら火を強め、もやしがしんなりするまでよく炒めます。
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- 3
火を止めて荒熱がとれたらマヨネーズを入れてよく混ぜます。ここで味をみて、お塩で調節します。
-
- 4
上に青のりをぱらりとかけて、できあがりでーす！
温かくても、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます☆ -
コツ・ポイント
にんにくは焦げないように始めは弱火で温めます。
今回はしんなりするまで炒めましたが、さっと炒めてもシャッキリ食感でおいしいと思います^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963440
