マグロとアボカドのコロコロサラダ
@mikarin @cook_40024213
お安く手に入るびんちょうマグロや、やや発色の良くないマグロが美味しく、オシャレに変身。アボカド効果で大トロチックにも。
このレシピの生い立ち
安売りのびんちょうマグロが手に入ったものの、あまり発色は良くないし、みんなで分けるにはちょっと足りない・・・・・という時にひらめいた一品。
マグロとアボカドのコロコロサラダ
お安く手に入るびんちょうマグロや、やや発色の良くないマグロが美味しく、オシャレに変身。アボカド効果で大トロチックにも。
このレシピの生い立ち
安売りのびんちょうマグロが手に入ったものの、あまり発色は良くないし、みんなで分けるにはちょっと足りない・・・・・という時にひらめいた一品。
作り方
- 1
大葉はみじん切り、サニーレタスときゅうりはやや細めの千切り、ミニトマトは４分の１にカットしておく。
- 2
マグロとアボカドは大きさを揃えてサイコロ型にカット。
- 3
みじん切りした大葉とマグロ、おろししょうが、ドレッシングを加え、軽く混ぜ込み、５分ほどおく。
- 4
アボカド他野菜を加えたら、さっくり混ぜ合わせて出来上がり。
- 5
追記 キューピーチョレギサラダドレッシングは、新発売のこちらです。
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コツ・ポイント
野菜はお好みで、カイワレや人参などをプラスしても、彩りや食感が楽しめます。
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