あともう一品！叩ききゅうりとねぎのナムル

ma___111's cooksnap of when they made あともう一品！叩ききゅうりとねぎのナムル.
runinchef's cooksnap of when they made あともう一品！叩ききゅうりとねぎのナムル.
choco129
choco129 @cook_40202849

簡単一品！きゅうりをちょっと叩くだけで味がしみ込みやすくより美味しい！酒のつまみにばっちりです。
このレシピの生い立ち
いつも作るもやしのナムルのきゅうり版。きゅうりだと味が染みにくいので叩いてみたらより美味しくなりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 白ゴマ 適量
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1.5
  5. 塩コショウ 適量
  6. 粗挽き黒胡椒 適量
  7. ごま油 大さじ2
  8. 紹興酒（無くてもＯＫ） 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをまな板など平らな場所に置き、棒で叩く。割れ目が入る程度で叩き過ぎない様に注意。

  2. 2

    叩いたきゅうりを縦長に5cm幅程に切る。長ネギもきゅうりと同じくらいの長さに切る。（きゅうりの切り口はもろっとした感じ）

  3. 3

    ボールに叩いたきゅうり、ねぎ、ごま油、鶏がらスープの素、塩コショウ、黒胡椒、紹興酒を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    全体が混ざったらごまをふりかけてざっくりと混ぜて完成～

コツ・ポイント

紹興酒は無くても大丈夫ですがちょっと入れると美味しい～

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

choco129
choco129 @cook_40202849
に公開
料理好きですが普段はいかに簡単で美味しいものを！と考えてます(*´ω｀*)レシピは離乳食嫌いな息子に考えたものと野菜大好きな主人に向けた料理がメイン。(息子も娘も離乳食は卒業したので子供にウケがいいご飯も紹介出来たらなー。)あとは愛犬ショコラのご飯も。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. みりんの牛乳割り はかはか
  2. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  3. 白飯が止まらないにんにくポーク焼肉 おさかなくん
  4. ヘルシー！こんにゃく煮 8napo8
  5. チンジャオロース 100PAD♡
  1. 水みずしぃ葉物野菜の保管方法 inainachin
  2. バジル入りチキンピカタ♪ ちたぴよ
  3. 大根半分、ツナと青ジソのサラダに 小世界
  4. ベイクドアンチョビポテト 山都すみれ