【大根消費】大根と豚こまのカレーきんびら

大根も人参を剥き、食べやすい長さにカットして、大根は5㎜程度、人参は3㎜程度の細さにカット。

フライパンに少し多めに油を引いて、大根と人参を炒め、コンソメを入れる。
しんなりするまで炒める。

しんなりしてきたら豚肉を入れる。色が変わってくるまで炒める。

全体に小麦粉を振り入れ、カレー粉も入れ混ぜる。全体に回ったら、ケチャップを入れ炒める。

最後に少し醤油を垂らし、混ぜたら出来上がり。