お家にあるもので♪簡単チンジャオロース♡

**ももか**
**ももか** @cook_40126533

【2012.10.6話題入り感謝♡】
筍もオイスターソースも使いません!
栄養満点ごはんがすすむ♪夕飯やお弁当にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
オレンジページの「にんじんと牛肉の中華風炒め」を応用したものです(`・ω・´)☆

お家にあるもので♪簡単チンジャオロース♡

【2012.10.6話題入り感謝♡】
筍もオイスターソースも使いません!
栄養満点ごはんがすすむ♪夕飯やお弁当にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
オレンジページの「にんじんと牛肉の中華風炒め」を応用したものです(`・ω・´)☆

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材料

2人分
  1. 牛肉(切り落としなど) 150g
  2. にんじん 1本
  3. ピーマン 4つ
  4. ☆しょうゆ 小さじ2
  5. あらびき黒コショウ 少々
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. にんにく(チューブor薄切り) 2cm
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ1
  11. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを千切り、ピーマンを細切りにし、牛肉は☆で下味をつける。

  2. 2

    下味をつけた牛肉に片栗粉をまぶし、ごま油で炒める。
    色が変わったらいったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンににんにくを入れ、にんじんとピーマンを炒める。

  4. 4

    しんなりしたら牛肉を戻し、★を加えてさっと炒めて
    できあがり!♡
    (塩はお好みで♪味を見ながら加えてね☆)

  5. 5

    2012.10.6 話題入り達成!ヽ(*´ω`*)ノ
    たくさんのつくれぽ感謝♡
    これからもよろしくおねがいします☆

コツ・ポイント

オイスターソースは入ってないのに、これは…チンジャオロースの味…?!
にんじんがたけけこの役割をしてくれます(`・ω・´)
彩りよく、冷めてもおいしいのでお弁当にも♪

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**ももか**
**ももか** @cook_40126533
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結婚しました!フルタイムで働きながらですが主婦がんばります♡安くて簡単でおいしい料理を作ろうといつも研究&奮闘中です!!!(`・∀・´)洗い物がきらいなので洗い物は極力少なく。
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