簡単☆きゅうりのレモン漬け
プリンママ @cook_40105038
我が家の定番中の定番。一番飽きないきゅうりの食べ方です♪レモンの爽やかさときれいな色で、食欲のない時でも箸が進みます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番中の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦に手３ヵ所皮を剥き、まないたの上に置いて強めに塩をかけ、ころころところがして塩を馴染ませる。
- 2
斜めに1センチ厚さに切る。
- 3
レモンは輪切りにして、1/4~1/6に切る。
- 4
きゅうりとレモンをボールかビニール袋に入れて軽くもんでレモン汁を馴染ませる。
- 5
器の盛ってぱらぱらとゴマをふったら出来上がり♪
- 6
味は塩だけなので、塩はこだわったものを使うと美味しいです。
- 7
レモンは、カリフォルニア産より、チリ産の物の方が私は好きです。（香りが違うんですよ♪）
コツ・ポイント
特のありません。
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