かまぼこの香味しょうゆ和え

みょうが、しょうが、大葉とかまぼこをあえた香り高い1品。シャキシャキ野菜と薄く切ったかまぼこが絶妙です。
このレシピの生い立ち
茂木亜希子先生のレシピです。鈴廣かまぼこ「小田原っ子」を使った、火も電気も使わないエコレシピ。口の中がさっぱりして、おつまみにぴったり。香味野菜をたっぷりあしらって、サラダ感覚でどうぞ。