甘酢玉ねぎとグレープフルーツのサラダ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

新玉ねぎを使って甘酢に漬けて作り置き！
グレープフルーツでさっぱりといただけます(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい季節なので(^^)

甘酢玉ねぎとグレープフルーツのサラダ

うまうま・らぶ's cooksnap of when they made 甘酢玉ねぎとグレープフルーツのサラダ.
こじろとえいたろ's cooksnap of when they made 甘酢玉ねぎとグレープフルーツのサラダ.
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新玉ねぎを使って甘酢に漬けて作り置き！
グレープフルーツでさっぱりといただけます(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい季節なので(^^)
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材料

  1. 甘酢玉ねぎ
  2. 新玉ねぎ ２個
  3. お塩 少々
  4. ☆お酢 大１０
  5. ☆お砂糖 大６
  6. ☆お塩 大１
  7. ☆鷹の爪(輪切り） １本分
  8. グレープフルーツ 1個

作り方

  1. 1

    甘酢玉ねぎを作る。
    新玉ねぎは薄切りにして塩でもんだら、お水でしっかり洗い流し、水気を切っておく。

  2. 2

    ☆の材料をしっかり混ぜ合わせておく。
    ①の玉ねぎを☆に漬け込み、冷蔵庫で冷やしたら甘酢玉ねぎの出来上がり！

  3. 3

    グレープフルーツの皮を剥いて身を食べやすい大きさにちぎり、②の甘酢玉ねぎを適量混ぜ合わせてサラダを作る。

コツ・ポイント

甘酢玉ねぎは冷蔵庫で１週間ぐらい日持ちします。
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