さつまいもを輪切りにして炊飯器に水を芋の半分くらい入れて、炊飯器スイッチオン！レンチンでもOK。皮は後から除いて下さい。

さつまいもが柔らかくなったら、つぶしてください。
つぶれたら、砂糖とバニラエッセンスと牛乳又は豆乳で少し柔らかくします。

最後に柔らかくしたバターかマーガリンを入れてください。これでお芋の味付け完成！

ラップをしいて、お芋を平らにまるくおき、真ん中に黒砂糖を小さじ半分入れてから、茶巾絞りのようにぎゅっとします。

出来たら、冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ。