ゴーヤとシーチキンのマヨサラダ
ゴーや大好き。炒めてよし、サラダよし・・・ホロ苦味も感じないサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは薄くスライスしたらなべに水を入れ中に入れて湯がいておきます。
- 2
茹で上がったら水切りして塩をさっと振りかけて水気をしっかり絞ります。
- 3
シーチキンとゴーヤマヨネーズをまぜあわせたら完成。
コツ・ポイント
水気は、しっかり絞ってください。マヨネーズで合えたときに水っぽくなってしまいます。
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