生うど、おいしいです。食べ方ふたつ

信子さん @cook_40042883
山菜のチャンピョン、生うど、こうして食べるとびっくりするほどおいしいです。頂いて、もてあましていませんか?
このレシピの生い立ち
苦い部分を除いて食べます
生うど、おいしいです。食べ方ふたつ
山菜のチャンピョン、生うど、こうして食べるとびっくりするほどおいしいです。頂いて、もてあましていませんか?
このレシピの生い立ち
苦い部分を除いて食べます
コツ・ポイント
生食は酢水であくを抜きます。
葉は、必ず水に漬けてぱりっとさせます。
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