作り方
- 1
フライパンに海老・玉ねぎ・ナス・ピーマンを入れて炒めます
-
- 2
塩麹・豆板醤・ケチャップを入れます
-
- 3
全体に味が混ざれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで、多くしても少なくしても！
似たレシピ
-
-
彩り野菜と塩麹えびチリせいろ蒸し 彩り野菜と塩麹えびチリせいろ蒸し
野菜もしっかり摂れて、ごはんのおかずにもなる”せいろ”で蒸し料理を作りたくてレシピにしました。塩麹を使ったチリソースを、えび、ブロッコーリー、パプリカにかけてせいろで蒸し上げました。蒸したえびはプリッと柔らか、ブロッコリーはほくほく、パプリカは甘～く。素材本来の旨味を存分に楽しめます。健康的で美味しいなら最高ですよね。
-
-
-
-
ピリッと甘辛！エスニック風麹エビチリ ピリッと甘辛！エスニック風麹エビチリ
麹を使うことで身体によくて、エビもプリプリに♡生姜や唐辛子の力で代謝も上がる！この時期にピッタリのおかずです(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972064
