揚げない!卵不要!!ちくわの磯部焼き

しずちん
しずちん @cook_40082643

ホントに簡単でお弁当のおかずに大助かりです!!
このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品と思ってあまっているもので作りました

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材料

  1. ちくわ 1本
  2. 小麦粉 大さじ2くらい
  3. 青のり粉 小さじ1くらい
  4. 冷水 大さじ3くらい
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切り、それを3等分くらいにして食べやすい大きさにする

  2. 2

    小麦粉、青のり粉、冷水を混ぜて衣を作る。

    *衣の硬さは小麦粉、水で調整してください。(目安は天ぷらの衣)

  3. 3

    2に1を入れて、ちくわ全体に衣をつける。

  4. 4

    フライパンに少し油を引いて、3のちくわを一つずつ入れ、両面焼き色が付くまで焼いていく。

  5. 5

    最後に塩をお好みでふりかけて完成

コツ・ポイント

卵も使わないので、あるものですぐ出来ます!
やった事はないけどトースターでも出来るような気が…

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レシピ作者

しずちん
しずちん @cook_40082643
に公開
この2月に二児の母となりました!上のお姉ちゃんのお弁当を週2回作ってるんですが、最近キャラ弁にはまってます☆
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