チンゲン菜人参ピーマンのカレー卵炒め☆

くネコまろす @cook_40061423
チンゲン菜・人参・ピーマンをバターで炒め、刻んだカレールーで味付けし卵を加えまろやかに仕上げました☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
カレールーが余っていたので細かく刻み、野菜炒めの味付けに使いました☆★☆★☆★^w^b
チンゲン菜人参ピーマンのカレー卵炒め☆
チンゲン菜・人参・ピーマンをバターで炒め、刻んだカレールーで味付けし卵を加えまろやかに仕上げました☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
カレールーが余っていたので細かく刻み、野菜炒めの味付けに使いました☆★☆★☆★^w^b
作り方
- 1
チンゲン菜は2センチ位・人参ピーマンは細切りにする。カレールーは細かく刻む★
- 2
フライパンを温めバターを溶かし、先に強火で人参を炒め、チンゲン菜・ピーマンも入れ炒める。
- 3
カレールー・水を入れ全体に溶かし絡め、最後に溶き卵を入れ絡め出来上がり★☆★☆★
コツ・ポイント
お好みの辛さのルーを使ってください★溶けやすいように細かく刻んでください。
先に固い人参を炒め火を通してください。
卵はお好みの固さに火を通してください☆
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