鶏肉のネギ塩焼き

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ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

簡単！ヘルシー！？ネギ塩焼き！！！
このレシピの生い立ち
さっぱりと鶏肉を食べたかったので、作ってみました♪( ´▽｀)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●塩こしょう 4振り
  3. ●サラダ油 大さじ1
  4. ネギ塩ソース
  5. 長ネギ 1本
  6. ●サラダオイル 大さじ1
  7. ●ごま油 大さじ1
  8. ●塩 小さじ1/2
  9. ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. ●レモン汁 小さじ2
  11. ●黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り、塩こしょうを振る。

  2. 2

    ネギをみじん切りにして、サラダオイル・ごま油・塩・レモン汁・鶏がらスープの素・黒こしょうと混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、強火で皮をしっかり焼き、ふたをして弱火で火を通す。

  4. 4

    ２のネギ塩ソースを入れ、軽く火を通し完成。

コツ・ポイント

鶏肉をおさえつけながら、強火→弱火で焼くことです。

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レシピ作者

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786
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料理初心者ですが、料理大好きです(^ ^)本格料理も簡単料理もアレンジ料理も色々作りたいです。頑張ります‼よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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