チキンの簡単！ネギ塩焼き～
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
塩こしょうだけで味付けした簡単ネギ塩焼きです。白ワインが隠し味です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがきっかけ。
おうちでも出来るかな？と思って適当にやったら、あら、おいし♪
お醤油＋マヨをかけてもうまうまですよ（笑）
チキンの簡単！ネギ塩焼き～
塩こしょうだけで味付けした簡単ネギ塩焼きです。白ワインが隠し味です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがきっかけ。
おうちでも出来るかな？と思って適当にやったら、あら、おいし♪
お醤油＋マヨをかけてもうまうまですよ（笑）
作り方
- 1
①ムネ肉は一口大の大きさに切っておいてください。
塩・こしょうで味をなじませておきます。
②ネギは斜め薄切りに。 - 2
③フライパンにゴマ油を熱し、ネギを炒めます。一旦とりだします。
フライパンを拭き、サラダ油をしいて鶏肉を焼きます。
白ワインをいれアルコールをとばします。 - 3
④ネギをもどしてからめ、味見をして、味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
白ワインをいれること。
ネギはゴマ油で炒めること。香りがでておいしくなります。
シンプルにネギだけいれて作ってね。
塩コショウがいい感じです＾＾
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