作り方
- 1
玉ねぎはくし形、ピーマンは乱切り、鶏肉は一口大に切る。合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
鶏肉に塩こしょう、片栗粉(分量外)をふって、軽くはたく。
- 3
フライパンに油を多めに入れて熱し、鶏肉を入れて中火でキツネ色になるまで焼く。
- 4
玉ねぎとピーマンを加えて炒め合わせたら、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加える。(片栗粉が底にたまるのでしっかり混ぜる)
- 5
混ぜながら煮立たせて、とろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
合わせ調味料は加える前にしっかり混ぜる！それだけ守ればほぼ失敗ナシです☆
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