牛丼のつゆが残ったら~豆腐の玉子とじ丼

どんがらがっしゃっん @cook_40093985
美味しかった牛丼のつゆだけ残った!今夜は節約レシピで始末いたしましょ~貧乏レシピだなんて言わないで(笑)
このレシピの生い立ち
美味しかった牛丼。当然つゆも美味しい!捨てるのはもったいない!でも、もう肉はない!豆腐と卵ならある!…ということで出来ました(笑)
作り方
- 1
牛丼の残りのつゆを温める
- 2
豆腐を崩して煮立てる
味が薄いと思ったら、めんつゆなどで味を整えて下さい
- 3
溶き卵を回し入れ、お好みの固さになれば火を止める
- 4
温かいご飯にかけて、青ネギを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉のかけらを発掘した時は「lucky❤」と小さくガッツポーズしましょう!それがポイント(笑)
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