人参の皮をむき、さっと水で洗った後クルクルとラップで包む。

600Ｗのレンジで４分間加熱する。竹串を刺してみて、まだ硬いようなら30秒ずつ加熱して柔らかくする。

人参を冷凍保存できる袋に入れて、コップの裏や麺棒などで、好みの硬さになるまで潰す。

保存袋の端を切って、製氷皿に絞り出していく。粗熱が取れたら冷凍庫へ。
あとは必要な時にレンジで解凍して使います。

食べる量が増えてきたら、製氷皿は使わず袋のまま冷凍しても。この時、箸で折り目を付けておくと後からポキポキ折って使えます。

日付を入れて、一週間をめどに使いきります。