ニンニクやゴマ油でパンチの効いたタレに漬けた、まぐろが美味しいですよ。

安売りしてるマグロも調味液に漬けることで驚くほど美味しくなります♪おつまみにも、おもてなしメニューの副菜にも◎

安価なまぐろのブツに、しっかり下味を付けて、さっと唐揚げ。酢豚風あんかけに絡めると　エスニック酢鮪の出来上がり！

コリアンダーとすだちの香りが爽やかなドレッシングは、マグロと春菊のサラダにピッタリです！サッパリ美味しい、おつまみサラダになりました！

ナンプラーはかたくちイワシの魚醤。それにマグロが合うのか、お試しに作ったらばっちりの相性でした。

カフェとかで出てきそうなどんぶりが作りたくて、結果マグロ＋ガーリックに♪ 新玉ねぎをプラスすれば、シャキシャキ感も加わって旦那も納得の一品に。

ちょっと変わったエスニック風にしてみました。簡単で美味しいですよ。おためし下さい♪

醤油とニンニク、コリアンダー、それとちょっと隠し味にクミンパウダーが入っています。ビールもご飯も進む味です。

ナンプラーが香る甘辛味のエスニック風の炒め物です♪

マグロとトマトのサラダに柿の種を砕いたものをたっぷりかけてライムを絞って頂きます♪ザクザクっとした食感が美味しいです

まぐろの切り身でベトナム風ハンバーグ。レモングラス、ココナッツオイル、生姜たっぷりドレッシングでお蕎麦とサラダを和えて

にんじんを美味しく食べるレシピです。新にんじんでなくても美味しくいただけます。