アプリでひらく作り方
- 1
レタスは芯をくり抜く。
長ネギ、生姜は細切りにする。
★は混ぜ合わせておく。 - 2
たっぷりのお湯を沸かして塩をいれ、レタスを２分ゆで、水気を切っておく。
荒熱が取れたら６-８等分に切り分けて皿に盛る。 - 3
フライパンに多目の油を熱し、長ネギと生姜を炒める。
香りが出てきたら★を加え沸騰させ、レタスにかけて出来上がり❀
コツ・ポイント
レタスはお湯を回しかけながら、できるだけ均一に加熱してください。
歯ごたえしゃきしゃきです♪
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