アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉の皮をとり、塩を刷り込み15分おく。
- 2
白ネギ、ニンニクをみじんぎりにし、砂糖、酢、醤油、ごま油を合わせ、ネギソースを作る
- 3
鳥むね肉の塩をよく洗い流す
- 4
鳥むね肉の水気をとり、フライパンに入れ、酒大さじ3を回しかけ、フライパン1cm程度水を入れる。
- 5
火にかけ、煮立ったら蓋をし、弱めの中火で5分煮込む。
- 6
5にもやしを入れ、さらに5分。
- 7
火を止め、10分蒸らし、鳥むねは食べやすい大きさに切り、盛り付ける。
- 8
ネギソースをかけていただく♡
リアクション
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