作り方
- 1
鶏むね肉を開いて厚さを均一にし、フォークで全体に穴をあける。塩をまぶして、しょうがのスライスを広げてのせて、酒を振る。
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- 2
10分以上置いておく。
ラップをして、レンジで3分。ひっくり返して、1分。そのまま冷まします。
出来上がり～☆
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- 3
煮汁のまま、保存すればしっとりのまま～(o^−^o)
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コツ・ポイント
室温で冷ますとしっとり仕上がります。
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