フライドポテト
パリスジャッキィ @cook_40092202
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このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただきまして
ホームパーティーに作りました♪
幾何つくり、我が家はこの味。
フライドポテト
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このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただきまして
ホームパーティーに作りました♪
幾何つくり、我が家はこの味。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむく。
水にさらしておく。
（時間がないときはそのままでよい。） - 2
くし型にきったり、
フライドポテト風に棒状に切ってもOK(^^♪ - 3
濡れたままレンジにいれて、根菜ゆでで固めにチン。
（600W 6分↑でもOK）
真ん中が軽く透明であると良い。 - 4
キッチンペーパーで
必ず水気をふき取ってください♪ - 5
キッチン袋に☆の調味料をいれ、
じゃがいもをいれ、
シャカシャカとふりながらまぜつけてください♪ - 6
160度の油でコンソメ色になるまでじっくりと
あげてください♪ - 7
キッチンペーパーをしいたお皿に盛り付ける。
キッチンペーパーでかならず油をとりましょう。 - 8
油が取れたら
ステキなお皿に盛りなおして・・・
ひひひ♪
できあがり☆ミ最後にブラックペッパーをさっとかけて♪
コツ・ポイント
水気が多いと、粉がダマになってしまいます。
必ずキッチンペーパーでじゃがいもの水気を切ってくださいね♪
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