あさり缶のスープ
ゆっち10 @cook_40153478
塩麹で味付けする優しい味のスープです。あさりとベーコンからいい味がでます。
このレシピの生い立ち
鉄分の多いあさりを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンを1cm角に切る。
- 2
鍋に油を引き、ベーコンを炒める。ベーコンに焦げ目がついたら、残りの野菜を入れる。
- 3
じゃがいも、たまねぎが透き通ってきたらあさり缶を知るごと入れる。小麦粉を入れて炒める。
- 4
牛乳と水を加え、ふつふつ沸いてきたら塩麹を入れる。
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