ワカメとエリンギのガーリックバター炒め
じゅごじゅご @JK25679
超ヘルシー＆絶品で箸が止まらない( ☆∀☆)ダイエット中でもお腹いっぱい食べられます。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
エリンギのバターしょうゆ炒めが好きで。かさまししたいからワカメをいれたら美味しい！とりこです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを水でもどしておく。エリンギは細ぎりに。
- 2
フライパンにバターとエリンギをいれて炒め、ニンニクと砂糖をプラスする。
- 3
ワカメをいれて炒めたらしょうゆ、めんつゆを入れていためる。お好みで一味をいれたり、冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
ニンニク、バターは多めに。ワカメが塩蔵や生のときはしょうゆの量を少なめにしないとしょっぱいです。めんつゆもメーカーや濃縮度によって変わるので味をみながら。私は3倍濃縮を使いました。
ワカメは生が一番美味しかったです(*´ー｀*)
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