2種のポテトサラダ
マスミchan @cook_40202252
じゃがいもとさつまいもを使ったポテトサラダです。さつまいもの甘味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなポテトサラダ。甘いものが大好きなので、さつまいもを加えてみました！いつものポテトサラダにほんのり甘味が加わって美味しい（^^)♪
2種のポテトサラダ
じゃがいもとさつまいもを使ったポテトサラダです。さつまいもの甘味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなポテトサラダ。甘いものが大好きなので、さつまいもを加えてみました！いつものポテトサラダにほんのり甘味が加わって美味しい（^^)♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、レンジでやわらかくします。さつまいもは皮つきのままレンジでやわらかくします。
- 2
きゅうりとキャベツを切って、塩（分量外）もみしておきます。
- 3
1をマッシュします。※さつまいもは熱いうちに皮を剥いて使用して下さい。
- 4
3に酢、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 5
4に2のきゅうりとキャベツの水気を切って加え、みりん、マヨネーズを加えて混ぜます。(味はお好みで調整して下さい)
- 6
冷蔵庫で冷たく冷やしたら完成★
コツ・ポイント
普通のポテトサラダに少しアレンジを加えた、さつまいもの甘みを加えたレシピです。調味料はお好みで調整して下さい。にんじんやかぼちゃを加えても美味しい♪
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