便利★トマト・プチトマトの冷凍保存。
じぇりっこ @cook_40131347
トマトが冷凍できるのって知ってました!?
冷凍トマトは皮が簡単に剥けてめっちゃ便利です♪
このレシピの生い立ち
安い時にまとめ買いしたトマトを長持ちさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト・プチトマトは水洗いして水気を拭き取ったら、丸ごとジップロックに入れる。
なるべく空気を抜いて、そのまま冷凍庫へ。 -
- 2
使うときは凍ったまま水洗いすると皮がツルン♪と剥けます。
生のような食感はなくなってしまうので、ソースや煮込み料理などに - 3
【活用レシピ】ID：18628634「トマト＆バジルdeそうめんカッペリーニ♪」
-
コツ・ポイント
冷凍保存期間は約1ヶ月です。
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