簡単☆キャラメルバナナブレッド

【話題入り感謝】海外の思い出の味。バナナはレンジで簡単にキャラメリゼ。卵風味のしっとり美味しい生地です♪
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時大家さんがよく作ってくれました。甘さと油分を控えめ&簡単手順にアレンジ。大好きなお菓子です^^
簡単☆キャラメルバナナブレッド
【話題入り感謝】海外の思い出の味。バナナはレンジで簡単にキャラメリゼ。卵風味のしっとり美味しい生地です♪
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時大家さんがよく作ってくれました。甘さと油分を控えめ&簡単手順にアレンジ。大好きなお菓子です^^
作り方
- 1
【キャラメリゼ】
*を耐熱皿に入れレンジ500w2分30秒位加熱。色が着いたら湯を入れる(色がなければ10秒づつ加熱) - 2
湯を足すときハネる事があるので注意。
輪切りのバナナを潰しながら混ぜる - 3
【生地】
★を順に混ぜる。
○をふるい入れ混ぜる。 - 4
2のバナナを混ぜ、油分を塗った型に流す。
180℃30~40分位焼成(串を真ん中に刺し生地が着かなければOK) - 5
乾燥防止にラップを乗せ、荒熱が取れたら冷蔵庫で保存(レンジ10~20秒加熱でふんわり)
- 6
ビスコッティID:18153040 仏パンID:18147625 ベーグルID:18115687 ナンID:18393802
- 7
ふわふわチョコバナナID:18427303 ゴマクッキーID:18741971 パンID:18209891
- 8
カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928
コツ・ポイント
キャラメルをレンジで作り、後は材料を混ぜるだけなので簡単です。焼き縮み防止に焼く前後に20cm位上から型を落とす。焼いている途中焦げそうならホイルを乗せてください。
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