アガーdeグレープフルーツゼリー
ゆき５ @cook_40096625
2014/2/01「グレープフルーツゼリー」の人気検索でトップ10入り
皮をそのまんま器に♪爽やかでプルプルです(^^)
このレシピの生い立ち
目で見て、食べて、美味しいゼリーを子供に食べさせたくて。
アガーdeグレープフルーツゼリー
2014/2/01「グレープフルーツゼリー」の人気検索でトップ10入り
皮をそのまんま器に♪爽やかでプルプルです(^^)
このレシピの生い立ち
目で見て、食べて、美味しいゼリーを子供に食べさせたくて。
作り方
- 1
アガーはコープアガー使用してます。
-
- 2
グレープフルーツは２つに切り
皮を破らないように中身を取りだします。 -
- 3
ジューサーで粗しぼりし、ザルでこしてジュースを作ります。
そこに水を足して３００ccにします。
レモン汁も加えます。 -
- 4
小鍋に★を計りながら入れぐるぐる混ぜ合わせ馴染んだら、
工程２のジュースを加え よく混ぜ溶かします。 -
- 5
鍋を中火にかけ、混ぜながら沸騰させ１分加熱後火を止めます。
- 6
グレープフルーツの皮に流し入れ、粗熱をとって冷蔵庫で冷し固めます。
-
- 7
くし形に切り分けて召し上がれ～(*^▽^*)
-
- 8
2014/2/01
「グレープフルーツゼリー」の人気検索でトップ10入り
ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
ゼリーを固める時は、表面が平らになるように固定できる容器に入れるといいです。
みかん系なら なんでも美味しいですが、酸っぱいものの方が美味しいです。
※お砂糖は、お好みで加減してください。
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