蒸し豚の野菜のせ

はじめてのつくれぽをする
ぼっち 。
ぼっち 。 @cook_40065972

蒸した豚肉に韓国風味付けにした千切り野菜とごまだれをかけたら美味しいおかずができました！
このレシピの生い立ち
シリコンスチームなべを使って蒸し豚を作りました。冷しゃぶ風に盛り付けたらあらヘルシーおかずの出来上がり☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肩ロース薄切り 8枚
  2. ○にんじん 1/2本
  3. ○きゅうり 1/2本
  4. ○長ネギ 1/3本
  5. 韓国風野菜タレ
  6. ☆コチュジャン 大さじ1
  7. ☆レモン汁 小さじ2
  8. ☆寿司酢 大さじ1
  9. 塩こしょう 少量
  10. ☆生姜すりおろし 少量
  11. ごまだれ 適量
  12. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    シリコンスチームなべに豚肉を並べ、塩こしょう・酒をまんべんなく振って10分程置いておく

  2. 2

    ○の野菜をそれぞれ千切りに。きゅうりやにんじんはスライサーで。長ネギは白髪ネギにしたら水にさらしておく

  3. 3

    白髪ネギは水気をよく切って、きゅうり・にんじん・合わせておいた韓国風野菜だれと混ぜておく

  4. 4

    豚肉をレンジで600W4分蒸す。時間やワット数はご家庭のレンジで調整お願いします。

  5. 5

    蒸した豚肉をお皿に並べ、ごまだれをかけ、野菜を盛り付けたら完成。温しゃぶサラダ風です。温かいうちに召し上がって下さい

コツ・ポイント

冷めちゃうとお肉の脂身が固くなるので盛り付けは食べる直前がいいかも。脂身少なめのお肉ならなお良し！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぼっち 。
ぼっち 。 @cook_40065972
に公開
ククパの利用ダウンしていますが、皆さんの美味しいレシピに感謝しています。野菜大好き！減量のため糖質制限頑張ります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  2. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  3. レンチン　ブロッコリー ばぁばのK
  4. 蔥油拌麵　葱油の混ぜ麺　汁なしラーメン tacci’s
  5. アジの蒲焼き丼 はるか1228
  1. ほぐし鮭の煮込みうどん ちむ＊
  2. 肉団子と野菜の味噌汁風煮物 Perle Noir
  3. 茄子とウインナーのトマトパスタ mami2012
  4. ☆チョコパウンド☆ ☆よしまろ☆