豚ヒレ肉の赤ワイン炒め
コウイチクック @cook_40068898
ヒレ肉で柔らかく、子供もばくばく食べる炒め物です☆
このレシピの生い立ち
ブロックで買った、ヒレ肉で新しい味付けの物を食べたかったので。
豚ヒレ肉の赤ワイン炒め
ヒレ肉で柔らかく、子供もばくばく食べる炒め物です☆
このレシピの生い立ち
ブロックで買った、ヒレ肉で新しい味付けの物を食べたかったので。
作り方
- 1
肉、ジャガイモ、玉ねぎ。材料を1口大にカットする。
肉に塩、コショウ。
ジャガイモと肉に小麦粉をまぶし、 -
- 2
大きめのフライパンに油大さじ3杯入れ、熱してジャガイモを両面焼く。焼けたら、空いた場所で、肉を両面焼く。
-
- 3
焼けたら1度取り出して、玉ねぎを入れて炒める。
☆印の調味料を入れて炒める。 -
- 4
フライパンに肉とジャガイモを戻して、味を絡め、パセリを振りかけて完成。
-
コツ・ポイント
カラッと揚げてから、1度取り出すと、ベチャベチャになり過ぎずに食べれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18983502
