おから…しょうが味噌…

Name: おから…しょうが味噌…
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 400g; しょうが(すりおろし) 一片～; 油 小さじ1; 酢 大さじ1; 水 300mlくらい; 和風だしの素 小さじ1; 味噌 大さじ1; のり トッピング

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こえにゃん @cook_40075738

おからの変化球…
このレシピの生い立ち
常備しているおからのバリエーションを増やそうと考えました。

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このレシピの生い立ち
常備しているおからのバリエーションを増やそうと考えました。

材料

生おから 400g
しょうが(すりおろし) 一片～
油小さじ1
酢大さじ1
水 300mlくらい
和風だしの素小さじ1
味噌大さじ1
のりトッピング

作り方

1

フライパンにしょうが、油を入れ
しっかり2～3分炒める。
2

そこに生おから、酢を入れ、2～3分炒める。
3

残りの材料全て入れ、軽く火を通す。

コツ・ポイント

酢はなくてもいいですが、おから臭さを軽減してくれると思います。
水はおからの水分量に合わせてパサつかない程度に増減します。

トッピングののりは外せません！！ぜひお共に…

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レシピ作者

こえにゃん @cook_40075738

2015/10/08 21:13に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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