ちくわのエビチリ風

双子ママ♡♡
双子ママ♡♡ @cook_40210803

お弁当のおかずを簡単にいかがですか?
このレシピの生い立ち
お弁当でちくわを使う事が多く、エビチリみたいにできないかなっと思って作ったら食べ応えあっておいしくできました。当初は片栗粉をまぶしてましたが、なくてもタレが絡む事に気がついて更に簡単になりました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本〜3本
  2. スイートチリソース 大さじ1
  3. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを好きな形に切る。

  2. 2

    タレを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    温めたフライパンに薄く油をしいてちくわの焼き目が少しつくまで炒める。

  4. 4

    火を止めてケチャップとスイートチリソースを入れて素早くちくわと絡める。
    ※この時、タレの飛び散り注意!

コツ・ポイント

ちくわを焦がさずに炒めた後、火を止めて素早くタレを絡める事です。多少タレが飛び散ることがありますので注意してください。

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レシピ作者

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