ちくわのエビチリ風炒め♪♪

梅干し大好きマン☆ @cook_40300764
エビの代わりにちくわを使ったチリソース炒めです♪♪
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたいけどエビは高いし… ちくわで代用しちゃいました(๑´ㅂ`๑)
作り方
- 1
ちくわは乱切りか、1.5cm幅に切る。
ネギはあらみじん、ニンニクと生姜はみじん切りにしておく。 - 2
ちくわに、片栗粉をまぶす
★は全て混ぜておく - 3
ごま油を熱したフライパンで、ニンニク、生姜を炒め 香りがたったら、ちくわを入れて1.2分炒める
- 4
ネギと★を工程3に入れ、ゆっくり混ぜるように炒めてトロッとしてきたら完成♪♪
- 5
ちくわのプリッとした感じが、エビだと錯覚するかもー (≧∇≦)/
コツ・ポイント
このレシピではなく、ご家庭で普段作っているエビチリのレシピでも大丈夫ですよー(≧∇≦)/ エビをちくわに替えればいいだけ♪♪
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