冷めてもおいしい！絶品☆秘伝のから揚げ

ビンツ＿ママ's cooksnap of when they made 冷めてもおいしい！絶品☆秘伝のから揚げ.
若鬼嫁あきちゃん's cooksnap of when they made 冷めてもおいしい！絶品☆秘伝のから揚げ.
まろん♬
まろん♬ @cook_40194658

下味がついているので冷めても油っぽくならない☆。*
我が家で唐揚げといえば、これです＾＾♪
簡単でお弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
祖母から～親子3代受け継がれる絶品から揚げヽ(^o^)ノ

一度食べると病み付きに♪♬

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 500g
  2. ＊砂糖 大さじ２
  3. ＊醤油 大さじ２
  4. ＊酒 大さじ１
  5. ＊ニンニク ２かけ（すりおろす）
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ＊をボウルにいれて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、１に５分ほどつける。

  3. 3

    片栗粉をタッパーなどに入れ、そこに２の肉を入れて全体にまぶす。

  4. 4

    １８０度の油で揚げる。

  5. 5

    揚がったら、キッチンペーパーをひいた皿に乗せて油をきり、盛り付けたらできあがり♡

コツ・ポイント

３の工程で、肉に片栗粉をつけすぎないでください＞＜
写真ぐらいの量で大丈夫です。全体が白くなるまでまぶすと見た目も味も微妙になります＾＾；
また、タッパーは皿などでもOK。小さい容器でも、少しずつ、まぶした分から揚げていくといいですよ♪

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まろん♬
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