ひじきと人参のたらこ炒め

mirai*
mirai* @cook_40106962

β-カロテンが豊富なひじきと人参で風邪予防&美肌づくり♪
このレシピの生い立ち
人参には皮膚や粘膜の保護に働くβ-カロテンが豊富。美肌作りに役立つほか、免疫力をアップしてくれるので風邪予防にもおすすめです。β-カロテンは油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。

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材料

  1. 乾燥ひじき(水で戻す) 大さじ2
  2. 人参(千切り) 50g
  3. たらこor明太子(ほぐす) 50g
  4. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に大さじ2の水、人参、ひじきを入れ、人参に火が通るまで蓋をして弱火にかける。

  2. 2

    たらこ(明太子)を加え、全体をしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後にゴマ油を回しかける。

コツ・ポイント

味付けの必要が無いのでとっても簡単です♪

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レシピ作者

mirai*
mirai* @cook_40106962
に公開
管理栄養士/保育園栄養士インナービューティープランナーインナービューティー離乳食クリエイターインナービューティー幼児食クリエイター2男児の母/ワーママ
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