あかもくと焼き鮭あらほぐしのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
和倉産あかもくを使ったレシピ、シンプルなタパスね。今回は作り置きの焼き鮭のアラのほぐしと合わせてみたよ。
このレシピの生い立ち
あかもくを使ったシンプルなタパスのバリエーション。焼き鮭のアラのほぐしと合わせてみたよ。これもいけるね。
アプリでひらく作り方
- 1
あかもくは1.5cm程度に切り、小鉢に入れる。
- 2
そこに焼き鮭のアラのほぐしを入れ、本つゆと米酢を回し入れる。
- 3
全体を良くかき混ぜる。これで完成。
コツ・ポイント
特になし。いつものことながら、あかもくを切る時は、まな板にラップを敷いておくことを推奨。
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