＊簡単＊豆腐でかさ増しヘルシーそぼろ丼
＊ジュエリー＊ @cook_40206360
ご飯のお供やお弁当にもオススメ♡
がっつり&ヘルシーでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いていた
お豆腐を消費したかったので。
作り置きしておくと便利です(*^^*)
＊簡単＊豆腐でかさ増しヘルシーそぼろ丼
ご飯のお供やお弁当にもオススメ♡
がっつり&ヘルシーでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いていた
お豆腐を消費したかったので。
作り置きしておくと便利です(*^^*)
作り方
- 1
熱したフライパンに木綿豆腐を入れ、木ベラで細かく崩すように中火で炒める。
焦げやすいので注意。
-
- 2
豆腐の水分が少し飛ぶまで炒めてからひき肉を入れ、さらに炒める。
-
- 3
＊を全てフライパンに入れて混ぜ合わせ、水分がなくなるまで中火で炒める。
-
- 4
ご飯に乗せてどんぶりにし、お好みで卵の黄身をトッピングすると最高です(*^^*)
-
- 5
卵とじにしても美味です♡
-
コツ・ポイント
油はねに気をつけて下さい。
絹豆腐で作ってみたら水分が多く
べちゃっとなってしまったので
あまりオススメは出来ません。
お豆腐の代わりに大豆の水煮を
使用しても美味しかったです♡
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