フタをして15分★白菜のミルフィーユ鍋

はじめてのつくれぽをする
yucci☆
yucci☆ @cook_40200139

前もって材料をセットしておけば、火にかけて15分で完成します。残り野菜で一品出来上がり♬
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。焼き魚などボリュームの足りないメニューの時におすすめです。ʕ•ٹ•ʔ

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 白菜 1/4個
  3. しいたけ 適量
  4. エリンギ 適量
  5. つきこんにゃく 1袋
  6. 出しパック 1パック
  7. なければだしのもと 小さじ1くらい
  8. お酒 50cc
  9. 水 50cc

作り方

  1. 1

    もやしを洗って鍋の下に敷き詰めます。

  2. 2

    白菜に豚バラをはさみます。

  3. 3

    3センチくらいに切って鍋に立てて入れていきます。
    ギュウギュウでも大丈夫!

  4. 4

    今回はすきまがあったのでつきこんにゃくをすき間にいれました。

  5. 5

    上にきのこ類をのせます。

  6. 6

    出しパックを開けて中身をふりかけます。

  7. 7

    酒、水を入れてフタをして、15分中火にかけます。
    そのまま食卓に出しても、盛り付けてもOKです♬
    ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

豚肉のだしも出て簡単だけどさっぱりたくさん食べられます。

材料もこだわらずに、きのこ類ならなんでもOK、大根を入れても美味しいです。

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