５分で！やさい混ぜご飯♥
—もも— @cook_40096374
白いご飯を手軽にチェンジ♥これだけでどんどん進みます！野菜も増やしてもらってもおいしいかと♥
このレシピの生い立ち
混ぜご飯が食べたくて作ってみました。すぐに食べたかったので、具を少なく、時間短縮で。
５分で！やさい混ぜご飯♥
白いご飯を手軽にチェンジ♥これだけでどんどん進みます！野菜も増やしてもらってもおいしいかと♥
このレシピの生い立ち
混ぜご飯が食べたくて作ってみました。すぐに食べたかったので、具を少なく、時間短縮で。
作り方
- 1
しめじを細かく切ります。炒めるうちと少し縮むので、みじん切りまでは細かくしなくてOKです。
- 2
レタスも細かく(1㎝大に)切ります。☆葉の部分と茎の部分とに分けておきます
- 3
フライパンに⭕の材料をすべて投入し、ふつふつするくらいまで煮詰めます。
- 4
しめじをフライパンへ。
- 5
しめじがタレになじんだら、レタスの茎の部分を入れ、煮詰めます。
- 6
ご飯の下準備です。ボウルに白いご飯を入れ、しょうがをのせておきましょう
- 7
フライパンへレタスの葉の部分を入れ、サッと火を通します。火は止めてもらってもOKです
- 8
具を６のご飯へ入れ、しょうがも崩すようにスプーンなどで混ぜます
コツ・ポイント
おにぎりにもできます。その時はわりと具に水気が多いので、気持ち炒める時間を長めにして、水分を飛ばして下さい
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