ささみのふっくらカリカリ甘醤油焼き♡
☆ゆうこりんご☆ @cook_40189235
ふっくらカリカリに焼いたささみに、甘醤油がからみ美味しいです☆
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ささみが大好き子供達。
お餅も、砂糖醤油で食べるのが好きで、お餅食べながらふと思いつきました。
ささみのふっくらカリカリ甘醤油焼き♡
ふっくらカリカリに焼いたささみに、甘醤油がからみ美味しいです☆
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ささみが大好き子供達。
お餅も、砂糖醤油で食べるのが好きで、お餅食べながらふと思いつきました。
作り方
- 1
ささみは、筋を取り、一口大にする
- 2
ボールに、ささみ、卵、片栗粉を入れて、水（分量外）を様子を見ながら足す。
衣が、からむように混ぜる -
- 3
フライパンに、少し多めに油を入れて、蓋をして焼いていく。
火が通って来たら蓋を取りカリカリに -
- 4
こんがり焼き色がつくまで焼く
-
- 5
フライパンに、☆の調味料を入れて火をつけ温める。
砂糖が溶ければOK、火を止める。 -
- 6
焼けたささみから、調味液にからめていく。
-
コツ・ポイント
ささみ、卵、片栗粉を混ぜる時に、少し水と、少しお酒入れてみても。
お好みで調整してみて下さい☆
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