チキン南蛮
あっこママ☆ @cook_40036566
宮崎のご当地グルメ、チキン南蛮です
自家製タルタルソースをたっぷりかけました＾＾
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されててずっと気になっていたものです
分量などは紹介されなかったので自分の好みの南蛮酢で作ってみました
チキン南蛮
宮崎のご当地グルメ、チキン南蛮です
自家製タルタルソースをたっぷりかけました＾＾
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されててずっと気になっていたものです
分量などは紹介されなかったので自分の好みの南蛮酢で作ってみました
作り方
- 1
鍋にに●印の材料を合わせてひと煮立ちさせ南蛮酢を作っておく
-
- 2
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして小麦粉とたまごをつける
-
- 3
180℃の油でカラッと揚げる
-
- 4
揚がったものから熱いうちに順番に1の南蛮酢に漬けていく（１分くらい）
南蛮酢も熱いほうかいいです -
- 5
盛りつけてタルタルソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29100594.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991010
