ほうれん草の蒸し餃子

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

ほうれん草のたっぷり入ったヘルシーな蒸し餃子です。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたティファールのスチームクッカーを使って子供にも栄養たっぷりの蒸し餃子を作りました。

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材料

30個分
  1. 餃子の皮 30枚
  2. 牛豚合挽き肉 200g
  3. ほうれん草 250g
  4. 長ねぎ 1/3本
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ1/2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッと茹でて水気を切って細かく刻む。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮に餡をのせて包む。（ひだを6つ作る。）

  4. 4

    ひだを横に倒す。

  5. 5

    クッキングシートを敷きスチームクッカーで20分蒸す。

コツ・ポイント

お花のような形に包みました。包み方はお好みで！

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レシピ作者

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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