モロヘイヤの巣籠もり卵
モロヘイヤと卵の最強コンビ！
このレシピの生い立ち
茹でてばかりのモロヘイヤ。違う食べ方はないかなぁと思いまして。
作り方
- 1
モロヘイヤを洗いよく振って水を切ります
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、モロヘイヤを入れたら、真ん中に卵を落とします。
- 3
蓋をして、途中水を少量さし、さらに蓋をしてお好みの卵の固さになったらできあがり。
- 4
醤油など、お好みの調味料でお召し上がりください。
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しん☆ちゃん -
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