簡単☆トロトロ冬瓜のそぼろ煮♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ごま油がポイントの簡単トロトロのそぼろ煮です♪♪そぼろあんはごはんにかけても(o^−^o)

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冬瓜レシピ

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材料

  1. 豚ひき肉 100~130g
  2. 冬瓜 350~400g
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ごま 適量
  8. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜は乱切り
    ☆は合わせておく
    ひき肉を炒めて酒大さじ1程度ふる

  2. 2

    冬瓜と合わせた☆をいれる
    馴染ませながら1分くらい炒めたら
    水をいれて15分~20分弱火で煮る

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉でとろみがをつけてごま油をかけたら

    できあがり(⁎˃ᴗ˂⁎)
    お好みでネギをちらす

  4. 4

    コチラもオススメ
    ☆簡単☆大根のこってりそぼろ煮
    ID 18433048

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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