ゴーヤとツナのさっぱりサラダ

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ＯＬ２ @cook_40030500

ゴーヤの苦味をツナの旨みと油が和らげるのでとても美味しく頂けます。おつまみや副菜、お酢が入っているのでお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ使い切りレシピです。

ゴーヤとツナのさっぱりサラダ

まい　ぼん's cooksnap of when they made ゴーヤとツナのさっぱりサラダ.
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ゴーヤの苦味をツナの旨みと油が和らげるのでとても美味しく頂けます。おつまみや副菜、お酢が入っているのでお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ使い切りレシピです。
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材料

４人分
  1. ゴーヤ １本
  2. タマネギ 1/4コ
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. 塩コショウ・粗挽き黒胡椒 適量
  5. お酢・蜂蜜 各大さじ1程度

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りワタを出してスライスしさっと塩ゆでする。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスしておく。

  3. 3

    ボールにツナ缶・塩コショウ・お酢・蜂蜜を入れて濃いめの味のドレッシングを作る。

  4. 4

    茹でたゴーヤ・玉ねぎを和えて冷蔵庫で冷やす。
    ※食べる時に粗挽き黒胡椒を混ぜる

コツ・ポイント

ゴーヤの固さはお好みで加減して下さい。
固めだと苦味が残ります。
蜂蜜は入れても入れなくてもいいですが、お子さんやゴーヤの苦味が苦手な方は入れた方が食べやすくなると思います。
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