材料３つで出来る十勝風豚丼
ミューコ @cook_40079144
材料は豚肉・砂糖・醤油、調理器具はフライパンと菜箸のみで出来ちゃう豚丼です。
このレシピの生い立ち
チューブのおろしショウガを大量に入れれば生姜焼きになる我が家のズボラ飯。うちの旦那様は手の込んだ料理より、こっちの方が食いつきがいいんですよね……ふくざつ(^_^;)
材料３つで出来る十勝風豚丼
材料は豚肉・砂糖・醤油、調理器具はフライパンと菜箸のみで出来ちゃう豚丼です。
このレシピの生い立ち
チューブのおろしショウガを大量に入れれば生姜焼きになる我が家のズボラ飯。うちの旦那様は手の込んだ料理より、こっちの方が食いつきがいいんですよね……ふくざつ(^_^;)
作り方
- 1
フライパンで豚肉をさっと炒める
- 2
肉の赤みがまだ少し残っているくらいで砂糖を加え、溶けるまで炒める
- 3
②で入れた砂糖と同量～1.5倍くらいの量の醤油を加え、豚肉に絡めながら煮汁を少し煮詰める
- 4
ほかほか丼ごはんにのっけて出来上がり。食べる直前におこのみで黒こしょうをふりかけても◎
コツ・ポイント
肉を切らずにパックからフライパンへダイレクトにイン！ なので肉が大きいです。材料＆工程＆洗い物が増えますが、スライスした玉ねぎを入れてかさ増ししても美味しいですよ(^^)
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